miércoles, 28 de marzo de 2018

Aprende a hacer Sopaipillas | Receta facilísima


Sopaipillas

Ingredientes:

2 cucharillas de levadura
3 tazas de harina
2 tazas de agua tibia
1 cucharilla de sal
3 cucharadas de azúcar
Miel de caña

Preparación:

-        Poner la levadura con una cuchara de azúcar y media taza de agua tibia. Dejar levantar
-        Vaciar la levantar en un fuenton, añadir agua tibia con sal y azúcar luego harina en cantidad necesaria para formar una masa suelta.
-        Dejar reposar tapada para que doble su volumen
-        Formar bolitas chicas con los dedos pasados por aceite o manteca y poner sobre fuertes planas, hasta terminar toda la masa
-        Estirar la bolita de masa con los dedos dando forma de disco, abriendo en el centro de este, un agujero con el dedo.

-        Freír en manteca caliente y bañar con miel.

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