Hojarascas
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| Foto: Yo Amo Tarija |
Ingredientes:
1 ½
tazas de harina
2 cucharas de manteca sin derretir
½ taza
de agua con sal
Preparación:
Mezclar la harina, manteca y agua con sal
Formar una masa suave.
Uslerear delgado y cortar medallones del tamaño deseado.
Pinchar con tenedor y poner sobre una lata previamente enmantecada.
Cocer en horno caliente y rellenar de a dos con dulce de leche (mejor si es con dulce de leche casero).
Disculpa como es el dulce casero por que el dulce que trae la hojarasca no es el misma que el dulce de leche sancor.!
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